Valor nutricional de los alimentos infantiles.

Un nuevo sistema de análisis permite conocer de forma rápida y segura el contenido en nutrientes de los preparados infantiles y de las leches artificiales para lactantes. Este procedimiento permite averiguar la cantidad de nucleótidos presentes en este tipo de alimentos.

Esto es importante debido a que los nucleótidos son esenciales para el crecimiento y puesto que la cantidad de ello en la leche materna es considerable, permitirá que las leches artificiales se asemejen al máximo a la humana.

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