El calostro es distinto a la leche materna, es un fluido amarillento, por lo que no se puede comparar con la leche. sin embargo, entre el calostro y la leche madura se produce una leche de transición. Este líquido contiene un color y consistencia diferente a los otros dos tipos de leche materna.
Las principales diferencias entre la primera leche y la leche madura radica en el contenido de lactosa, grasas y vitaminas. Además, los niveles de IgA y lactoferrina son mayores en el calostro para ayudar a combatir infecciones en el bebé.
Puedes leer el artículo completo en: ¿Qué es el calostro y de qué está formado? ¿Por qué es importante? ( 65).
Por Andrea Rodrigo (embrióloga) y Marta Barranquero Gómez (embrióloga).
Última actualización: 09/12/2022
