Los alimentos ricos en proteínas deben ocupar una cuarta parte del plato de comida de una mujer embarazada. Las proteínas son importantes para el crecimiento del bebé en desarrollo.
Es importante que las carnes, el pescado, así como el marisco y los huevos, se consuman completamente cocinados. Además, se deberá evitar tomar pescados como el atún rojo, el pez espada o emperador, tiburón y lucio por ser pescados con alto contenido en mercurio.
Por su parte, las legumbres son ricas en proteínas de origen vegetal y fibra, por lo que también son muy recomendables en el embarazo, 2-3 veces cada semana.
Puedes leer el artículo completo en: ¿Qué alimentos son los más recomendables durante el embarazo? ( 76).
Por Silvia Azaña Gutiérrez (embrióloga).
Última actualización: 16/10/2023
