Las verduras, hortalizas y frutas deben ser una parte importante de la alimentación de la embarazada, siendo lo ideal tomar, al menos, 5 raciones al día (3 de frutas y 2 de verduras y hortalizas).
Estos alimentos proporcionarán fibra, importante para evitar el estreñimiento tan frecuente en el embarazo, pero también vitaminas y minerales necesarios en la gestación.
No obstante, es importante recordar que hay que lavar e higienizar frutas, verduras y hortalizas crudas, al igual que las hierbas aromáticas frescas (como la albahaca).
Puedes leer el artículo completo en: ¿Qué alimentos son los más recomendables durante el embarazo? ( 76).
Por Silvia Azaña Gutiérrez (embrióloga).
Última actualización: 16/10/2023
