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Cultivo del agente causal de la listeriosis: Listeria monocytogenes
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Cultivo del agente causal de la listeriosis: Listeria monocytogenes

La listeriosis es una infección contagiosa causada por la bacteria Listeria Monocytogenes, un microorganismo Gram positivo en forma de bacilo, con un tamaño de 0,5 - 2 x 0,5 micras.

Su transmisión se produce por la ingesta de alimentos contaminados, sobre todo a través de carnes poco cocinadas, lácteos sin pasteurizar, alimentos procesados como el fiambre o el paté, mariscos ahumados, vegetales crudos, etc.

Puedes leer el artículo completo en: ( 66).
Por (embrióloga).
Última actualización: 16/04/2019
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