Durante el embarazo, es importante que la mujer extreme las medidas higiénicas a la hora de preparar la comida con tal de evitar infecciones como la listeriosis. Algunas de estas medidas son las siguientes:
- Cocinar la carne a temperaturas muy elevadas, de manera que no quede cruda por el centro.
- Lavarse bien las manos con agua y jabón antes y después de manipular alimentos.
- Mantener la nevera a 4℃ y el congelador a -18℃ o menos.
Puedes leer el artículo completo en: Listeriosis en el embarazo: síntomas, prevención y tratamiento ( 146).
Por Dra. Lydia Pilar Suárez (ginecóloga), Marta Barranquero Gómez (embrióloga) y Zaira Salvador (embrióloga).
Última actualización: 16/04/2019
