El parásito de la toxoplasmosis se transmite a través de las heces de los gatos. Si estos animales cazan presas infectadas, como los pájaros o las ratas, el parásito se reproducirá en sus intestinos en forma de esporas, que acabarán en la tierra donde defeque el gato.
A continuación, animales como la vaca, el cerdo o la oveja pueden contaminarse de toxoplasmosis al estar en contacto con tierra contaminada. Las esporas de toxoplasmosis se acumulan en los tejidos de estos animales y, por esta razón, es conveniente cocinar bien la carne antes de comerla.
Lo mismo ocurre con las frutas y vegetales contaminados por toxoplasmosis. Será necesario limpiarlos y desinfectarlos bien antes de comerlos.
Puedes leer el artículo completo en: Toxoplasmosis en el embarazo: cuidados especiales y alimentación ( 183).
Por Marta Barranquero Gómez (embrióloga), Dr. Óscar Oviedo Moreno (ginecólogo) y Zaira Salvador (embrióloga).
Última actualización: 22/02/2018
